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開示資料 食品
山崎製パン
2023年12月期第2四半期決算短信
https://www.yamazakipan.co.jp/...023-2q.pdf

2023年12月期 第2四半期決算短信〔日本基準〕(連結) URL https://www.yamazakipan.co.jp/ (役職名) 代表取締役社長...

経営成績に関する説明 当第 2 四半期連結累計期間(2023 年 1 月 1 日~2023 年 6 月 30 日)におけるわが国経済は、新型 コロナウイルスについて行動制限が緩和され、5 類感染症に変更されたことにより経済活動の正常化 が進み、外食や旅行などの回復により個人消費が持ち直すとともに、インバウンド需要も回復して まいりました。 当業界におきましては、物価の上昇が続き、お客様の節約志向や低価格志向が一段と強まる中で 販売競争が激化するとともに、主原料の小麦粉や油脂、卵など原材料価格の上昇に加え、エネルギ ーコストの増加もあり厳しい経営環境となりました。また、コンビニエンスストアやフレッシュベ ーカリーの小売事業につきましては、人流の回復に伴い、おにぎりやサンドイッチ、焼き立てパン などの需要が回復してまいりましたが、光熱費などの店舗コストが増加する厳しい経営環境となり ました。 このような情勢下にありまして、当社グループは、「いのちの道」の教えに従い、すべての仕事を 種蒔きの仕事から開始する営業・生産が一体となった部門別製品施策・営業戦略、小委員会による 「なぜなぜ改善」を推進し、主力製品の品質向上をはかるとともに、2 極化・3 極化戦略によって低 価格帯製品や値頃感のある製品の品揃えを充実し、女性製品開発担当者による高付加価値製品の開 発に取り組むなど、変化するお客様のニーズに対応した隙のない製品対応を推進し、新しい価値と 新しい需要の創造に取り組んでまいりました。また、本年 3 月 31 日付で、㈱神戸屋から包装パン事 業の子会社㈱YKベーキングカンパニーの発行済...

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